공지사항

식품을 냉장고에 넣을때 주의할점

관리자
2009-07-20 09:10:00
hit3645

1. 냉장고 전체 용량의 약 70%를 채우는 것이 적당(찬 공기의 순환을 위해)

2. 냉장고 문의 개폐는 최소화

3. 제품 라벨에 적힌 보관법은 반드시 숙지하고 확인한 후 준수

4. 큰 포장 식품은 1회분씩 소량으로 나눈뒤 랩이나 봉지에 보관

5. 고기, 생선, 채소 등 신선식품은 용기나 비닐봉투에 싸서 보관(주변식품 오염을 피하기 위해)

6. 흙 묻은 채소는 흙을 깨끗이 털어내고 랩이나 비닐봉지 또는 신문등에 싸서 채소실에 보관

7. 가열, 조리한 식품은 열을 충분히 식힌 뒤 냉장고에 보관

* 자료 = 대한영양사회

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